Zutaten für ca. 1 Blech: 8 Eier 300 g Kristallzucker 400 g glattes Mehl 20 g Backpulver 400 g weiche Butter 500 g Kirschen, frisch oder TK 1 Packung Vanillezucker 100 g Kakaopulver, ungesüßt 1 Schuss Rum oder Kirschlikör 1 Prise Salz Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz und 150g Zucker steifschlagen. Das Eidotter mit 150g Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermengen und langsam in … Schoko-Kirsch Kuchen weiterlesen