Zutaten für ca. 4 Personen: 200 g geschälter Apfel 90 g Zucker 90 g Wasser 30 g Zitronensaft 5-10 g Salbei Zubereitung: Zucker und Wasser in einem Topf so lange erhitzen, bis eine klare Flüssigkeit entsteht und der Zucker komplett aufgelöst ist. Apfel in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit Zitronensaft und Zuckersirup mixen. Am Besten in Silikonformen (z.B. Eiswürfelformen) abfüllen und mind. 5 Stunden oder über Nacht einfrieren. Anschließend die gefrorene Masse gemeinsam mit … Salbeisorbet weiterlesen