Ein herzhafter Klassiker! RINDSROULADEN Zutaten für 4 Personen: 4 Stk Rindschnitzel à 200 g 2 Stk Karotten 2 Stk gelbe Karotten 1/2 Stk Sellerie 8 Stk dünne Speckscheiben 2 Stk Essiggurken 4 TL Senf 30 g Mehl 30 g Tomatenmark 1 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauch 5 Stk Wacholderbeeren 2 Stk Thymianzweig 2 Stk Rosmarinzweig 150 ml Rotwein 500 ml Rindsuppe Salz, Pfeffer 2 Stk Holzspieße Zubereitung: Die Karotten und den Sellerie waschen und schälen. … Rindsrouladen mit Kartoffelpüree weiterlesen