leichte Himbeer-Topfentorte mit hellem Bisquit Zutaten Bisquitboden: (Tortenring ∅ 20cm) 4 Eier 100 g glattes Mehl 50 ml Rapsöl 125 g Zucker Zutaten Himbeer-Topfencreme: 250 g Topfen 250 g Sahne 100 g Naturjoghurt 150 g Himbeermarmelade, passiert 1/2 Zitrone (Schale) 3 Packungen Sahnesteif Garnitur 125g Himbeeren, 125g Heidelbeeren, 125g Erdbeeren, 50g Physalis, Minze/Waldmeister, … Zubereitung: Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Eier trennen und das Eigelb mit 1/3 des Zuckers schaumig aufschlagen. Das Eiweiß mit … Muttertagstorte weiterlesen