Dein selbstgemachtes Pesto ist im Handumdrehen gezaubert, passt super zu Salaten, Pasta und vielem mehr! 😍

Kräuter, die man für Pesto verwenden kann:

  • Basilikum (der Klassiker)
  • Liebstöckel (Maggikraut)
  • Petersilie
  • Bärlauch
  • Minze

Zutaten (für 1 Marmeladenglas):

2HandvollKräuter nach Belieben
2Stk.Knoblauchzehen
2ELgeröstete Pinienkerne
5ELgeriebener Parmesan
3ELOlivenöl
1TLSalz

Zubereitung:

  1. Die Kräuter von den Stängeln befreien, die Knoblauchzehen schälen.
  2. Alle Zutaten mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Abfüllen und im Kühlschrank lagern.

GUTEN APPETIT wünschen Anna & Elly! 💜

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