Zutaten: 6 Eier 7 EL Kristallzucker 1 Messerspitze Bourbon Vanille 2 Becher Mascarpone (1kg) 300 g Biskotten (Löffelbiskuit) 3 Verlängerte 1 Schuss Rum, Amaretto, Kaffeelikör, … Backkakao 2 Stück Granatapfel Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker und der Vanille in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Das kann einige Minuten dauern. Währenddessen kann man schonmal den Granatapfel entkernen. (siehe Video⬇️) Die Mascarpone vorsichtig unter die Eiermasse heben, bis man eine homogene Creme hat. Den Kaffee mit dem … Granatapfel-Tiramisu weiterlesen