Wir haben den französischen Klassiker mal ein bisschen verändert und uns von unserer Lieblingsfarbe lila inspirieren lassen. 💜 Mit Blaukraut ist eine Quiche ein echter HIT, zählt zum heimischen Gemüse und macht farblich wirklich was her. 😍 Zutaten für 1 Quiche: (25cm Durchmesser) Zutaten Mürbteig: 250 g glattes Mehl 125 g kalte Butter 1 Ei 5 g Salz 1 Pkg Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen, …) Füllung: 200 g Crème Fraîche 50 ml Milch 60 g geriebener … Blaukraut Quiche weiterlesen