Zutaten für ca. 20 Muffins: 260 g weiche Butter 250 g Zucker 6 Stk Eier 500 g Mehl 20 g Backpulver 60 ml Milch 2 Stk Bio-Zitronen 1 Messerspitze Bourbon-Vanille 1 Prise Salz Zutaten Zitronen-Glasur: 1 Stk Zitrone Staubzucker Zubereitung: Die weiche Butter mit Zucker, Bourbon-Vanille und Salz cremig schlagen. (Bis die Masse eine weiße Farbe bekommt) Nach und nach die Eier hinzugeben und gut vermengen. Zwei Zitronen waschen und die Schale mit einer feinen … Zitronen Muffins weiterlesen