SO EINFACH WIE NOCH NIE Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 100 g Speck oder Schinken 2 EL Öl (Oliven- oder Rapsöl) 1 Stk Knoblauchzehe 1/2 Stk Zwiebel (oder 1 Stk Schalotte) 1/8 Liter Weißwein 200 ml Schlagsahne 3 Stk Eigelb 100 g Parmesan, gerieben Salz, Pfeffer Italienische KräuterCherry-Tomaten Zubereitung Großen breiten Topf mit Wasser befüllen, gut salzen und erhitzen. Sobald das Wasser kocht die Spaghetti hinzufügen. Je nach Spaghetti ca. 8-10 min kochen … Spaghetti Carbonara weiterlesen