Geschmacksexplosion garantiert! Zutaten für 4 Personen: TOPFEN-NOUGAT KNÖDEL 250 g Topfen 20 g weiche Butter 10 g Staubzucker 1/4 Stk Bio-Zitrone (Schale) 2 Stk Eidotter 70 g Semmelbrösel 10 ml Cointreau 1 Prise Salz 10 g Vanillezucker oder 1 MS Bourbon Vanille 100 g Nougat Für die Butterbrösel: 100 g Semmelbrösel 50 g Butter 25 g Kristallzucker Zubereitung: Die weiche Butter aufschlagen bis sie eine weißliche Farbe bekommt. Dann mit den Eidottern und dem Topfen … Topfen-Nougat Knödel mit Rhabarber-Himbeerragout und Naturjoghurt weiterlesen