Brennnesselsirup

Zutaten: 400 g Brennnesseln, frisch 3 kg Kristallzucker 8 Stk Zitronen 50 g Ingwer 5 L Wasser Zubereitung: Die frischen Brennnesseln abschütteln und mit kaltem Wasser gut waschen. Einen großen Topf mit dem Wasser aufstellen. 4 Zitronen auspressen und 4 Zitronen in Scheiben schneiden. Den Ingwer ebenfalls in kleine Stückchen schneiden. Zitronensaft, Zitronenscheiben und Ingwer … Brennnesselsirup weiterlesen