Zutaten: (12-15 Stück) LEBKUCHENMOUSSE 125 g weiße Schokolade (Drops oder gehackt) 2 Eidotter 300 ml Sahne 2 Blatt Gelatine 1 Schuss Grand Marnier / Cointreau / Orangenlikör 2 TL Lebkuchengewürz (Koriander, Zimt, Anis, Nelken, Muskatnuss, Piment) Zubereitung: Die Gelatine in einem Behälter mit kaltem Wasser einweichen. 50ml der Sahne in einem Topf einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und die weiße Schokolade darin auflösen. Die Eidotter zur warmen Sahne-Schokoladen Masse geben und verrühren. In einem … Brandteigkrapfen mit Lebkuchenmousse weiterlesen